为进一步打通校内跨学科科研交流渠道，实现科研方向与地方产业需求的精准匹配，6月25日下午，学校在国际学术交流中心举办第二期博士沙龙（水果保鲜及加工专场），紧扣漳州特色水果保鲜与加工领域开展研讨交流。校党委书记何宏舟、副书记李昭君、副校长何小海，各二级学院及相关部门负责人、全校博士教师参加此次活动。

本期沙龙立足漳州果蔬产业实际，以杨梅产业为核心切入点，以“科技赋能产业 创新服务地方”为主题，食品工程学院卢艺彬博士、郑溢博士分别就国内外水果保鲜技术现状和“浮宫杨梅”保鲜瓶颈作专题分享，科技特派员郭欣展示了科技厅“揭榜挂帅”项目“杨梅高值利用技术体系创新与应用示范”的实施进展与田间示范成效。在专题研讨环节，与会博士围绕水果采摘后病害防治、农药残留快检、精深加工及健身栽培等技术方向深入交流，并凝练形成四大重点攻关方向，为后续跨学科联合攻关与课题申报奠定了基础。

何小海就科研布局与项目培育提出指导意见，要求科研团队紧扣产业需求，扎实推进有组织科研。李昭君指出科研要兼顾社会与经济效益，推动成果转化落地。

何宏舟指出，博士教师队伍作为学校教学科研的主力军，要多走出实验室、走进田间地头、走进工厂车间，深入一线找真问题，把行业企业的“问题清单”转化为科研的“攻关清单”。

何宏舟强调，本次博士沙龙聚焦“杨梅保鲜”主题，是一道“命题作文”，也是博士教师服务地方经济社会发展的应有之责。要开阔思维，不仅要做好漳州杨梅产业的调研，还要同步做好国内其他地区杨梅产业的调研，掌握杨梅保鲜的最新技术；要善于“举一反三”，把研究延伸到漳州特色水果产业的研究。要团队作战，秉持问题导向、目标导向，以多专业协同为支撑，以系统集成为路径，实施有组织科研，坚持普遍性与特殊性相结合，抓主要矛盾与抓矛盾主要方面相统一，找出漳州杨梅保鲜的“痛点”；要加强多学科交叉，汇聚多方力量组建科技攻坚团队，善用“他山之石”，借鉴和吸收其他学科方法和技术，将理论与实践有机结合，提出价廉、高效、大范围使用的惠农对策和技术。要认真对待，善用实事求是、因地制宜的工作原则，发扬多想一步、深思一层的务实作风，把研究问题提炼好、提炼出水平，提升科研项目全生命周期的效益与绩效，真正实现“把论文写在祖国大地上，把成果转化在漳州的工厂车间里”。

下一步，学校将做实博士沙龙主题，加强科研信息交流，凝练科研团队，紧贴产业需求解真难题，深化产学研融合，不断提升科技创新与社会服务能力，为地方产业高质量发展提供坚实的人才与技术支撑。